Filone雪焦奶酪，它属于马苏里拉的一种，圆柱形状。它是天然奶酪,由牛奶直接发酵而成，无人工色素、无防腐剂、无增稠剂，营养密度更大。而再制奶酪是经过二次加工的奶酪，这种奶酪有添加剂及其他成分，但实际它到底用了多少纯奶酪，添加了多少添加剂，不得而知。如果不想买错奶酪，请注意看配料表。我们国家规定，“再制奶酪”必须在包装上标明，所以大家在挑选的时候只要仔细看一下包装，就能辨别了。