制作步骤
- 1清洗并擦干西红柿。
- 2使用锋利的小刀去除茎秆并扩大西红柿的开口，然后用一茶匙在尽量不破坏番茄的前提下去除西红柿的种子。
- 3在一个碗里放上奶酪、罗勒叶和所有切好的材料,撒上油进行调味。
- 4将西红柿和这些肉馅儿放在一起搅拌。
- 5用盐和胡椒调味。
- 6擀一下面团并切出八个方块。
- 7把每一个西红柿放在一片咸肉上，并将它们摆在对应的方形面皮的中间位置。
- 8把面皮的四个角捏在一起做成饺子的形状，使用蛋清和已搅拌好的蛋黄封口。
- 9将饺子放在已经涂有黄油的烤盘上，放进已经预热好的烤箱以200度的温度烘烤大约二十分钟。
