马苏奶酪饺子
雪球菜谱

马苏奶酪饺子

类别:
配菜
产品:
4人份
用料:
八个小西红柿
八片培根
300克千层酥皮
300克阿尔卑牌马苏里拉雪球奶酪
一个鸡蛋
罗勒叶
橄榄油
Brazzale黄油
胡椒粉
制作步骤
  • 1清洗并擦干西红柿。
  • 2使用锋利的小刀去除茎秆并扩大西红柿的开口,然后用一茶匙在尽量不破坏番茄的前提下去除西红柿的种子。
  • 3在一个碗里放上奶酪、罗勒叶和所有切好的材料,撒上油进行调味。
  • 4将西红柿和这些肉馅儿放在一起搅拌。
  • 5用盐和胡椒调味。
  • 6擀一下面团并切出八个方块。
  • 7把每一个西红柿放在一片咸肉上,并将它们摆在对应的方形面皮的中间位置。
  • 8把面皮的四个角捏在一起做成饺子的形状,使用蛋清和已搅拌好的蛋黄封口。
  • 9将饺子放在已经涂有黄油的烤盘上,放进已经预热好的烤箱以200度的温度烘烤大约二十分钟。
马苏奶酪饺子