类别：
第一道菜
产品：
4人份
用料：
350克柏札莱短通心粉
150克臀尖火腿的末端
50克阿尔卑牌马苏里拉中雪球奶酪
200克冻豌豆
300克口蘑
一个洋葱
少许大蒜
橄榄油
盐
胡椒粉
一杯白葡萄酒
制作步骤
- 1用橄榄油将切好的洋葱和臀尖炸至金黄色。
- 2加入豌豆、一杯水，盖上锅盖。
- 3使用洋葱油将蘑菇炸成部分金黄色。
- 4烹饪结束后，将豌豆、葡萄酒、蘑菇、沥干的面条和马苏里拉奶酪丁放在一起。
- 5撒上胡椒粉，搅拌，立即上桌。
