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龚禹作品展示(之三):北京烤鸭披萨 Peking Roast Duck Pizza

更新时间:2021-01-26  点击次数:500次

北京烤鸭不仅是一道美食,而且还是中华文化的精髓体现。龚禹大师把中西文化完美融合,

烹制的北京烤鸭披萨,工艺方面突出了意大利柏札莱奶酪的工匠精神,口感突出了中国人对烤鸭的情结。

龚禹大师还“俏皮”得糅合了跳跳糖的元素,让披萨整体爆发出一种难言的艺术气息,老少皆宜,

众人皆可找到味蕾的需求和满足。